달걀말이

달걀말이

조리시간: 10 분

2인분


만드는 법

다시(맛국물)를 베이스로 만듭니다. 다시의 맛을 즐겨 보세요. 타지 않게 마는 것이 포인트입니다.


[1] 달걀을 거품이 나지 않도록 풀고, 물과 '오이가쯔오쯔유(농축쯔유)'를 넣어 섞는다.

[2] 달걀말이 팬에 식용유를 얕게 두르고 [1]을 1/3 정도만 부은 뒤 끝부분부터 만다.

[3] [2]와 같이 나머지 달걀을 2번에 나누어 넣고 만다. 타기 쉬우므로 약불에서 조리한다.

[4] 적당한 크기로 잘라 그릇에 담고 갈은 무를 곁들인다.

영양성분표
열량 단백질 지방 탄수화물 칼슘 식염
114 kcal

재료

달걀 (3개)
미쯔칸TM 오이가쯔오쯔유(농축쯔유) (1과 1/2큰술)
물 (2와 1/2큰술)
식용유 (적당량)
갈은 무 (적당량)
간장 (적당량)