公司簡介

因應全球化事業、味滋康集團自2014年3月1日起、透過資金管理、事業、內務三大功能分權、移轉「日本+亞洲」、「北美」與「歐洲」三大區域的事業營運體制。此外、味滋康控股有限公司負責支援和查驗三大區域事業、帶動味滋康集團整體的成長。

【日本+亞洲事業】

味滋康帶動風潮的代表性例子、其中之一是提案「手捲壽司」搭配商品及菜色、推廣了新的飲食文化。味滋康創業至今已超過210年、致力於提供人們創造飲食文化潮流之商品或菜色。舉例來說、搭配江戶時代流行的「早鮨(Hayazushi)/一夜壽司」廣受好評的酒粕醋、使雞肉鍋在日本全國普及的契機之商品「味ぽんTM/柑橘醋醬汁」、不侷限在調味料、推廣可飲用的飲料醋商品如沙瓦飲料、食醋飲料。不論時代如何更替、至今敝公司都堅持提供顧客理想的「商品」和「菜色」。

■亞洲區的營業方針、致力於發展協助從壽司到商業日本料理業種為中心目標。

【北美事業】

味滋康在北美、致力發展食醋事業以及西班牙系食品事業。
以美國家庭用料理酒業界市占率No.1的「Holland House」、和米醋的「NAKANO(ナカノ)」等知名品牌擴展事業。

另外、2014年6月收購北美義大利麵醬業界龍頭品牌「Ragu」、高價位頂級品牌「Bertoll」、一同深入當地飲食文化、是全美家庭最熟悉的義大利麵醬。 和日本一樣、提供當地顧客「商品」和「菜色」提案、在培育品牌知名度的同時、追求全球化成長與發展為其目標。

【歐洲事業】

歐洲地區則如同日本與北美、致力於開發與提案符合當地市場環境的商品。
2012年已收購英國食用醋市場龍頭品牌的「Sarson's」(食用醋)、同類型龍頭品牌「Haywards」(酸漬品)、2013年則收購了「Branston」(甜漬品)與其生產設備。